วันนี้เราจะมานำเสนอในรูปแบบหนึ่งที่มีชื่อว่า เมดิเตอร์เรเนียน ไดเอต ซึ่งเมดิเตอร์เรเนียน ไดเอต ได้ถูกนำเอามาใช้ในงานวิจัยมากมายเลยว่าที่บอกว่ามันสามารถช่วยลดในเรื่องของโรคหัวใจและก็หลอดเลือดแล้วก็โรคของหลอดเลือดสมองได้ที่นี้เราลองมามองดูในรู้แบบของอาหารเรา
ก็มักจะเห็นว่าในกลุ่มที่มีผักผลไม้ที่มีปริมาณมากมันก็จะสามารถช่วยให้ไฟเบอร์ช่วยให้วิตามินแล้วก็เกลือแร่รวมทั้งสารต้านอนุมูอิสละในขณะเดียวกันนี้เขาก็จะกินในส่วนที่จะเป็นในเรื่องของถั่วงาหรือว่าพวกที่เป็นธัญพืชมากขึ้นและยังมีน้ำมันที่เป็นน้ำมันมะกอก
ซึ่งอันนี้มันก็จะช่วยทำให้ในเรื่องของการปรับตัวในคอเลสเตอรอลได้จึงทำให้คอเลสเตอรอลตัวเลวลดลงคอเลสเตอรอลตัวดีเพิ่มมากขึ้นสำหรับววันนี้เราก็จะมีการนำเสนอเมนูสำหรับ เมดิเตอร์เรเนียน ไดเอต หนึ่งเมนู
ซึ่งวันนี้ก็จะเป็นในเรื่องของสลัดผักปลากระพงย่าง โดยเรื่องต้นนั้นเราก็จะต้องหมักปลาก่อนโดยใช้เกลือจากนั้นก้จะโรยพริกไทโรยเกลือลงไปพอสมควรไม่ต้องเยอะมาก ให้ครบทั้งสองด้านของปลาเลยตามด้วยพริกไทจากนั้นโรยเครื่องเสร็จแล้วเราก็พักปลาเอาไว้ก่อนในระหว่างที่พักปลาเอาไว้เราก็จะมาทำน้ำสลัดนำกระเทียมตามด้วยหัวหมอพริกไทตามด้วยน้ำตาลน้ำมะนาวค้นให้เข้ากันหลังจากนั้นพอเข้ากันแล้วเราก็จะใส่น้ำมันมะกอกลงไป
สำหรับสูตรนี้เราก็จะเพิ่มคีนัวต้มสุกลงไปและมันก็ยังได้เป็นธัญพืชอีกอย่างหนึ่งซึ่งในนี้มันก็จะมีไฟเบอร์เยอะและก็จะมีโปรตีนมีวิตามิมนแล้วก็แร่ธาตุอยู่เหมือนกันจากนั้นเมื่อเราทำน้ำสลัดเสร็จแล้วให้เราพักมันเอาไว้ก่อน ต่อมาเวลาที่เราจะเริ่มอย่างปลากระพงมันก็จะมีในเรื่องของปลาที่มันอาจจะติดกระทะนิดหน่อยซึ่งเราก็จะใช้น้ำมันนิดหน่อยซึ่งเราจะใช้เป็นน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันธรรมดา
หลังจากนั้นเราก็จะนำเอาปลาที่เราหมักเอาไว้ลงไปย่างในกระทะเราจะต้องนำเอาส่วนที่เป็นหนังลงไปก่อนเราจะต้องรอจนกว่าปลาอีกด้านหนึ่งสุกแล้วเราก็ค่อยพลิกปลาพอเราทอดปลาสุขได้ที่แล้วเราก็ตัดนำเอาขึ้นมาพักเอาไว้ก่อนจากนั้นเราก็จะมาทำสลัดกันเพื่อที่จะนำเอามารับประทานด้วยกันกับปลาผักที่ควรใช้จะเป็นผักร็อกเกตตามด้วยมะเขือเทศลงไปจากนั้นจากนั้นก็เอาน้ำสลัดที่ทำเอาไว้เทลงไปคุกให้เข้ากันจัดใส่จานรับประทานได้เลยนี่ก็จะเป็นสูตรอาหาร เมดิเตอร์เรเนียน ไดเอต
สนับสนุนโดย next 888